環境保全や人権に配慮された油脂「RSPO認証パーム油」について
2024/04/23
環境保全や人権に配慮されて生産、加工された「RSPO認証パーム油」が推進されています。

牛のゲップ(メタン排出)危機を救う方法が開発されています
2024/04/16
牛は悪者?牛のゲップが地球に影響を及ぼす影響を救うのは海のあの生き物らしい。

宮城衛生環境公社がエコ・ファースト制度の認定を受けました
2024/04/09
企業がサスティナブル経営により持続可能な未来に向けて社会をリードしていく姿として、その取組が先進的、独自的でかつ業界をリードする事業活動である場合に、環境大臣が認定する制度です。

軽くて便利で環境にもいい!食品用テトラ・リカルト
2024/04/01
軽量で空なら折り畳んで運べ、無駄なく省スペースで味もいい使い勝手もいい!テトラ社の紙パックのお話です。

ビン入り牛乳は、時代にあわなくなってきた?
2024/03/26
森永乳業の決断。瓶入り飲み物は、減っていく傾向にある?輸送コスト、脱炭素と考えていくと瓶での販売中止も仕方がないのかなぁ?

被災地支援から学ぶ、無洗米の良さ
2024/03/19
水が自由に使えない被災地で見直されているのが、洗わなくても食べられる「無洗米」だそうです。

炭素は身近な存在!どんなところに使われているのかな
2024/03/12
誰でも知ってる森林はCO2(二酸化炭素)の重要な吸収源です。二酸化炭素は、文字通り炭素(C)を含んでいます。

東北地域カーボン・オフセットグランプリ2023表彰!
2024/03/07
「東北地域カーボン・オフセットグランプリ」の優秀事例に選ばれた3団体1企業を表彰しました。

食の多様性、フードダイバーシティーってなんだっけ?
2024/02/20
フードダイバーシティという言葉、聞いたことあるかな?食べ物に関する多様性は、日本に住んでいるとあまり意識しないかもしれませんね。

認証マークがたくさん生まれています!いくつわかるかな。
2024/02/13
食に関する新しい言葉や認証マーク、取り決めができています。「そういうのがあった」と認識するだけでも、随分と違うものです。

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